Salut Laura,
je vais répondre point par point à tes questions, mais si je n'ai pas bien expliqué n'hésite pas à le dire.
1) pour faire une licence chimie c'est SM ou quelque chose d'autre comme MP
Si tu veux faire la Licence Chimie, il vaut mieux prendre SM (Science de la Matière) dès le départ.
Néanmoins, un des avantages de la fac est que rien ne t'empêche de commencer par MP (Maths-Physique) puis de changer en cours de route si tu vois que MP n'est pas pour toi.
2)peut on faire une licence physique et chimie parce que sur le site ce n'est pas indiqué
Ce parcours SM est plus ou moins commun avec celui des MP dans les deux premières années. C'est lors de la troisième année que la "spécialisation" se fait.
C'est à se moment que tu choisis le nom de ta Licence, en chimie tu as :
- Licence de Chimie (qui s'appelle officiellement "LICENCE Sciences et Technologies Mention : Chimie"), <--- après ce type de Licence il est conseillé de faire 2 ans de plus pour avoir un Master plus spécialisé et ensuite avoir la possibilité de préparer l'
Agrégation de Chimie,
donc peut-être pour toi 
- Licence de Physique et Chimie (qui s'appelle officiellement "Licence de Sciences -Physiques"), <--- prépare aux métiers de l'enseignement du primaire et du secondaire avec la préparation du
CAPES,
donc pour toi
- Licence Professionnelle (ICPAC) Industries Chimiques et Pharmaceutiques Analyse et Contrôle <--- s'oriente plus vers le monde privé pour un emploi en entreprise
3) comment se passe l'année
L'année universitaire est composée de 2 semestres, environ de Septembre à Janvier et de Février à Mai.
Tu as des contrôles continus durant les cours mais aussi des exams à la fin d'un semestre. Après ces exams, si tu n'a pas réussi, tu peux passer la deuxième session d'examen pour te rattraper après avoir eu des cours de soutien avec tes profs.
4) on nous a dit qu'il y avait des modules a choisir en licence 1 mais quelles sont les matières enseignées
En prenant SM, tu as en première année : (PS : les ECTS sont les crédits européens que valent chaque matière, il y en a 30 par semestre)
1er semestre - S1Physique - ECTS 7,5
Mécanique 1
Chimie - ECTS 7,5
Chimie structurale - Atomistique.
Math - ECTS 5
Analyse : fonction d'une variable.
Info - ETCS 5
Informatique.
EEA (Electronique) - ETCS 2,5
Unité d'Enseignement Optionnelle - ETCS 2,5
2ème semestre - S2Physique - ECTS 9
Optique I
Thermodynamique I
Chimie - ETCS 9
Thermodynamique et chimie des solutions.
Math - ETCS 6,5
Algèbre.
EEA - ETCS 3
Electronique II
Unité d'Enseignement Optionnelle - ETCS 2,5
Tes choix de modules sont les
UE Optionnelles, ça peut être des cours de Physique, Chimie, Electronique ... ça dépend. Je n'ai pas plus d'information.
Plus de détails sur le site du Département de Chimie : http://www.unice.fr/deptchimie/deptchim.htmlTu peux aussi jeter un coup d'œil sur le site du BDE Chimie : http://www.unice.fr/bdechimie/5) j'ai envie d'etre enseignante et je suis passionnée par la physique et la chimie mais je ne pourrais pas passer 5 ans en dissociant les deux car les deux me passionnent
Je te comprend !
C'est pour cela qu'à priori tu doit prendre SM puis :
- Licence Physique-Chimie en troisième année pour te préparer au CAPES puis peut-être à l'Agrégation ,
- Licence de Chimie puis un Master pour te préparer à l'Agrégation ou alors pour faire un Doctorat puis devenir enseignant-chercheur (c'est bien aussi ^^).

(Attention : Avec les nouvelles règles bientôt en place, pour le CAPES il faudra avoir un niveau Master, donc il faudra faire un Master "enseignement" supplémentaire tout comme pour l'agrégation.
Donc d'ici que tu sois amené à choisir au bout de ta deuxième année, les règles auront changées).
6) est ce que les notes de la terminale a la licence chutent?
Tout dépend de toi !
Si tu as une bonne organisation de travail au lycée, le tout est de faire de même à la fac.
Là où tu peux te rater c'est qu'à la fac tu es plus libre qu'au lycée, donc il faut faire attention à ne pas remettre trop souvent au lendemain les exos et les cours à réviser !
7) le niveau est il très difficile comme les étudiants en fac de médecine
Cela est totalement différent.
En Médecine, la première année c'est du par coeur avec un nombre de place très limité au final.
En Sciences, c'est des cours avec des exos et TP un peu comme au Lycée, donc pas de bachotage pendant 2 semestre entiers ! Surtout qu'au final, si tu as 10/20 tu passes !
Sans parler de l'ambiance, quand il n'y a pas de places limitées, les étudiants s'entraident plus facilement.
8) euh ... il n'y en a pas
J'espère que mes réponses vont t'aider.
N'hésite pas à nous envoyer un mail ou à nous téléphoner si tu as besoin de plus de détails (cf rubriques l'
Equipe sur le site), nous sommes là pour ça !
A+
Brice.